Les prix à la consommation ont progressé de 0,5 % au Maroc entre juillet et août 2025, tirés par une hausse marquée des produits alimentaires. Selon les données publiées par le Haut-Commissariat au Plan, l’indice des produits alimentaires a bondi de 1,1 % sur un mois, tandis que celui des produits non alimentaires a connu une légère augmentation de 0,1 %.
Les hausses les plus notables ont concerné les légumes, en hausse de 3,4 %, suivis des fruits (+2,8 %), des poissons et fruits de mer (+2,0 %), des viandes (+1,9 %), du café, thé et cacao (+0,5 %) ainsi que des produits laitiers (+0,4 %). En revanche, les huiles et graisses ont vu leurs prix reculer de 0,6 %, tout comme les boissons rafraîchissantes et les jus, en baisse de 0,4 %. Du côté des produits non alimentaires, la principale variation a été observée sur les carburants, en hausse de 0,4 %.
À l’échelle régionale, les hausses les plus fortes ont été enregistrées à Al Hoceima (+2,2 %), Beni-Mellal (+1,4 %), Settat (+1,2 %), Tanger et Safi (+1,1 %). Dakhla fait exception, avec un recul de 0,3 % de l’indice global.
Sur un an, la hausse de l’indice général reste contenue, à 0,3 %. L’alimentaire n’a progressé que de 0,2 %, tandis que les produits non alimentaires ont crû de 0,3 %, avec de fortes disparités selon les postes de dépenses. Le transport affiche un recul de 2,4 %, alors que les prix dans les restaurants et hôtels ont augmenté de 2,9 %.
L’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatils et les tarifs réglementés, reste stable sur un mois. En glissement annuel, il enregistre une hausse de 0,7 %.
