Essaouira renforce son offre hôtelière haut de gamme avec la réouverture officielle du Sofitel Essaouira Beach & Spa, annoncée mardi 10 novembre 2026 par RISMA et Sofitel, enseigne de luxe du groupe Accor. Entièrement repensé à l’issue d’un important programme de rénovation, l’établissement de 119 chambres et suites entend accompagner le développement touristique de la cité des Alizés et séduire une clientèle marocaine et internationale.
Implanté en bordure de l’océan Atlantique, à quelques minutes de la médina, l’hôtel retrouve sa place dans le paysage touristique local avec des installations modernisées et une offre de services renouvelée. Le projet porté par RISMA et Sofitel repose sur une rénovation associant les standards de l’hôtellerie internationale aux références architecturales et culturelles propres à Essaouira.
L’inauguration s’est déroulée en présence des autorités locales, de responsables institutionnels, de professionnels du tourisme et des représentants des deux partenaires. Cette réouverture intervient alors que la ville poursuit le développement de son attractivité auprès des voyageurs, notamment grâce à l’amélioration de ses liaisons aériennes.
Pour Sofia Lopez Benhamida, Directrice générale de RISMA, l’investissement dans cet établissement répond aux perspectives de croissance touristique d’Essaouira. Elle met notamment en avant la richesse patrimoniale de la ville, son identité culturelle et sa capacité à attirer une clientèle internationale à la recherche de nouvelles expériences de séjour.
Maud Bailly, Directrice générale de Sofitel, Sofitel Legend, MGallery et Emblems, souligne pour sa part la volonté de la marque de proposer un établissement étroitement lié à son environnement. Le projet associe ainsi les codes de l’hospitalité française aux influences artistiques et culturelles qui caractérisent Essaouira.
La rénovation a concerné les espaces d’hébergement et les aménagements intérieurs. L’établissement compte désormais 119 chambres et suites, dont près d’un tiers disposent d’une vue directe sur l’Atlantique. Les hébergements bénéficient également de grands balcons donnant sur un jardin intérieur.
Les travaux ont privilégié des matériaux tels que le marbre, le granit et le bois. Plusieurs éléments décoratifs rendent hommage à l’artisanat local et à l’héritage musical gnaoua. Des fauteuils reprennent notamment les formes des coiffes traditionnelles, tandis que des guembris, instruments emblématiques de cette culture musicale, participent à l’aménagement des espaces.
Le programme de transformation n’est toutefois pas entièrement achevé. Le spa et le restaurant de plage doivent encore faire l’objet d’une rénovation complète, dont la finalisation est annoncée pour fin 2027. Ces futurs aménagements viendront compléter les équipements destinés aux séjours touristiques, aux événements et aux rencontres professionnelles.
L’offre de restauration constitue également un volet important du repositionnement de l’établissement. Plusieurs espaces proposent des expériences culinaires différentes, avec une place accordée aux produits locaux et aux spécialités de la côte atlantique.
Le restaurant Rivages associe les ingrédients du terroir marocain aux techniques de la cuisine française. L’Oasis, installé près de la piscine, privilégie les inspirations méditerranéennes et accueille également une déclinaison du Goûter Sofitel. Face à la mer, Côté Plage met à l’honneur les poissons grillés et les fruits de mer, tandis que l’Orson’s Club propose une offre de cocktails et d’animations musicales en soirée.
Au-delà de ses équipements, le Sofitel Essaouira Beach & Spa conserve une forte dimension locale dans son fonctionnement. L’établissement emploie plus de 100 personnes, dont 85 % sont originaires d’Essaouira et de ses environs. Les femmes représentent près de 40 % des effectifs.
La stabilité des équipes constitue une autre particularité de l’hôtel. Plus de 40 collaborateurs y travaillent depuis une période comprise entre dix et vingt ans, témoignant de la continuité de son activité et de son implantation dans le tissu économique local.
RISMA a également engagé deux collaborations avec des structures de la région. La première concerne l’Association Féminine Elkhir, qui intervient dans l’insertion socioprofessionnelle des femmes. La seconde a été conclue avec Mahjouba Com, chargée de fournir des produits du terroir destinés aux buffets de l’hôtel, notamment l’amlou et l’huile d’argan.
La réouverture intervient quelques jours après la reprise de la liaison aérienne directe entre Casablanca et Essaouira par Royal Air Maroc, effective depuis le 28 octobre 2026. Cette desserte vient compléter les connexions internationales dont bénéficie déjà la ville au départ de plusieurs métropoles européennes.
Essaouira est notamment reliée à Paris, Bordeaux, Lyon, Nantes, Marseille, Bruxelles, Barcelone, Séville, Madrid, Düsseldorf et Londres. Pour les opérateurs touristiques, le renforcement de cette accessibilité représente un facteur important dans le développement de la fréquentation et l’élargissement des marchés émetteurs.
Avec la remise en service du Sofitel Essaouira Beach & Spa, RISMA et Accor poursuivent ainsi leur développement dans l’hôtellerie haut de gamme au Maroc. L’établissement entend tirer parti du potentiel touristique d’Essaouira, de son patrimoine culturel et de ses nouvelles connexions aériennes, tout en maintenant une place importante pour l’emploi et les partenariats locaux.
