Bayer Crop Science introduit au Maroc un nouvel outil numérique destiné aux producteurs de fruits et légumes. Baptisée ResiYou, la solution doit leur permettre d’estimer, avant la récolte, l’évolution des résidus de produits de protection des cultures et d’adapter leurs décisions aux exigences des marchés visés.
Le dispositif a été présenté le 16 septembre à Agadir lors du Food Safety Seminar, consacré à la sécurité alimentaire, à la conformité des productions et à la compétitivité des filières agricoles marocaines.
Pour les exploitants, l’enjeu se situe notamment au moment de préparer la commercialisation des récoltes. Les critères de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire peuvent varier selon les débouchés. ResiYou a été conçu pour fournir une estimation du profil de résidus attendu jusqu’à la récolte et aider ainsi les producteurs à vérifier en amont l’adéquation de leur production avec les critères du marché de destination.
La technologie combine plusieurs sources d’information. Les modèles d’intelligence artificielle exploités par Bayer intègrent des données de résidus recueillies sur le terrain, des informations météorologiques ainsi qu’une estimation de l’évolution de la biomasse des cultures.
Ces différents paramètres alimentent les projections réalisées par ResiYou. L’objectif consiste à suivre la manière dont les résidus sont susceptibles d’évoluer au fil du cycle de production plutôt que d’attendre uniquement les résultats disponibles à l’approche de la récolte.
L’outil permet également de tester plusieurs scénarios. Un producteur peut ainsi évaluer les conséquences de différentes pratiques de protection des cultures sur les niveaux de résidus attendus. ResiYou doit aussi faciliter l’identification des parcelles correspondant aux critères fixés pour un débouché déterminé.
Cette capacité de différenciation revêt une importance particulière lorsque plusieurs destinations commerciales imposent des critères distincts. En disposant d’une projection avant la récolte, l’exploitant peut mieux organiser ses parcelles et préparer l’affectation de sa production en fonction des marchés ciblés.
Bayer réserve pour l’heure cette technologie aux fruits et légumes. La tomate et la fraise figurent notamment parmi les cultures concernées par la solution présentée au Maroc.
Au-delà du suivi agronomique, le groupe positionne ResiYou comme un outil de sécurisation commerciale. Une meilleure visibilité sur les résidus attendus doit aider les producteurs à planifier les récoltes et à limiter les incertitudes concernant la conformité de leurs produits aux conditions imposées par leurs débouchés.
La solution s’inscrit ainsi à la jonction entre agriculture de précision, exploitation des données et contraintes commerciales. Elle traduit aussi la place grandissante des outils prédictifs dans les décisions prises avant la récolte, à partir d’informations qui étaient auparavant analysées séparément.
Amina L’kima, Directrice Générale de Bayer Maroc et Directrice de la division Crop Science Afrique du Nord, a insisté lors de la présentation sur la progression des exigences liées à la qualité, à la traçabilité et à la sécurité alimentaire. Selon elle, ResiYou doit permettre aux producteurs d’anticiper davantage leurs décisions pendant le cycle de production.
Bayer inscrit également le lancement de cet outil dans sa stratégie d’accompagnement technologique du secteur agricole. Le groupe mise sur la combinaison de la science, des données collectées sur le terrain et de l’intelligence artificielle pour apporter aux exploitants une visibilité supplémentaire avant la commercialisation de leurs récoltes.
Avec ResiYou, le numérique intervient ainsi en amont d’une étape déterminante pour les producteurs de fruits et légumes. Il ne s’agit plus seulement de constater un niveau de résidus au terme du processus, mais d’en estimer l’évolution suffisamment tôt pour éclairer les choix agronomiques et commerciaux avant la récolte.
