Casablanca s’apprête à voir revivre un pan méconnu de son histoire. L’ancien Pavillon de l’Aéro-Club du Maroc, situé sur l’ancien aéroport d’Anfa – jadis Camp Caze –, est en pleine réfection pour devenir un restaurant répondant au doux nom de « Le Pavillon ». Un projet ambitieux qui vise à préserver l’âme du lieu tout en lui offrant une nouvelle vocation.
L’aéroport d’Anfa fut un site stratégique dans l’histoire de l’aviation au Maroc. Il a accueilli les premiers avions civils et militaires du pays et fut un point névralgique pendant la Seconde Guerre mondiale, notamment lors du débarquement allié en 1942. Dans ce décor chargé d’histoire, le Pavillon de l’Aéro-Club du Maroc était un lieu emblématique où pilotes et passionnés d’aviation se retrouvaient.
Longtemps laissé à l’abandon après la fermeture de l’aéroport, ce bâtiment représentait un vestige oublié de l’âge d’or de l’aviation casablancaise. Mais grâce à une initiative privée, il s’apprête à retrouver son éclat.
Le projet de restauration vise à préserver l’architecture d’origine du pavillon, tout en l’adaptant aux exigences modernes d’un restaurant haut de gamme. L’objectif ? Offrir aux clients une immersion dans l’histoire du site, avec une décoration qui évoquera l’époque des pionniers de l’aviation.
L’initiateur du projet, soucieux d’ancrer ce lieu dans son passé, a lancé un appel à la communauté pour rassembler des photos d’archives du bâtiment. Une démarche qui témoigne de son engagement à respecter et raconter l’histoire du Pavillon de l’Aéro-Club.
Casablanca, en perpétuelle mutation, voit ses vestiges historiques disparaître sous l’urbanisation galopante. Ce projet, bien plus qu’une simple ouverture de restaurant, représente une réhabilitation patrimoniale, une invitation à redécouvrir un pan oublié de la ville blanche.
Dans quelques mois, ce restaurant unique accueillera ses premiers convives. Entre saveurs raffinées et souvenirs d’aviation, il promet une expérience hors du temps, où le passé et le présent se rencontrent dans un cadre exceptionnel.
Rendez-vous bientôt pour redécouvrir l’histoire du Pavillon de l’Aéro-Club… autour d’une belle table !
