Le premier Waldorf Astoria Rabat Salé veut s’imposer comme une nouvelle vitrine du luxe au Maroc. Installé dans la Tour Mohammed VI, le plus haut gratte-ciel du Royaume, l’établissement prend place dans les étages supérieurs de la tour et domine à la fois Rabat, Salé, le fleuve Bouregreg et l’océan Atlantique.
L’hôtel s’inscrit dans une volonté de proposer une expérience haut de gamme associée à l’architecture contemporaine marocaine. Imaginé par l’architecte d’intérieur français Pierre-Yves Rochon, le décor mise sur des lignes courbes inspirées de la silhouette de la tour et sur une relecture moderne de l’artisanat marocain.
Les chambres et suites ont été conçues autour de larges baies vitrées afin de valoriser les panoramas sur les deux villes, la forêt de Maâmoura et le littoral atlantique. L’hôtel met également en avant une importante collection d’œuvres d’art et d’objets décoratifs.
L’un des arguments forts de l’établissement repose sur son offre bien-être. Le spa occupe les 31e et 32e étages et combine soins inspirés des rituels marocains et protocoles de la marque suisse Valmont. L’ensemble est conçu comme un espace suspendu au-dessus de la ville, avec de vastes ouvertures sur l’horizon.
Sur le plan gastronomique, le Waldorf Astoria Rabat Salé entend aussi se distinguer avec plusieurs concepts de restauration. Le restaurant Aldabaran Alain Ducasse, situé au 33e étage, met à l’honneur les saveurs de la Côte d’Azur. La Brasserie Magnolia propose de son côté une cuisine marocaine et levantine signée par le chef Lahcen Hafid.
L’établissement ambitionne enfin de devenir un lieu de référence pour les grands rendez-vous diplomatiques, les conseils d’administration et les événements privés. Ses espaces de réception s’étendent du niveau jardin jusqu’aux salles panoramiques installées au 29e étage.
